中沢乳業公式ストア業務用　Nakazawaバターミルク 500g　バターミルク　液状

北海道産の原乳を使用したバターミルクです。天然の乳化剤と言われる「リン脂質:」をたっぷりと含んでいます。3倍濃縮の液状タイプで、粘性のある材料ともムラなくきれいに混ざります。焼き菓子やパンに練り込むとしっとりと焼き上がり、カスタードやガナッシュをなめらかに仕上げます。
【内容量】500g
【種類別】乳等を主要原料とする食品
【保存方法】要冷蔵3〜6℃
【原材料名】バターミルク（生乳（北海道））、乳製品
【アレルゲン】乳
【成分規格】
　乳脂肪分　2.5％
　無脂乳固形分　28.0％
【栄養成分表示】
　エネルギー:128kcal
　たんぱく質:10.4g
　脂質:2.5g
　炭水化物:15.9g
　食塩相当量:0.3g
　(100gあたり・推定値）